行徳・南行徳エリア

BAKER’S PLACE(ベーカーズプレイス)

市川市新浜1-1-1

西友新浜店の向かいにあるベーカリー。
ハロウィンの装飾が施された店内。
小窓からパン作りの様子を見ることができる。
奥のテーブルの上にもパンがたくさん。

種類豊富なパンは大きさも値段もお手頃！　新作も続々登場

東京メトロ東西線行徳駅から徒歩約8分の場所にあるのが「BAKER’S PLACE(ベーカーズプレイス)」です。2007年にオープンして以来、子どもから年配の方まで幅広い年齢層に人気のベーカリー。取材に訪れたのが10月下旬だったので、店内はハロウィン仕様になっていました。ベーカーズプレイスはパンの種類が豊富。60～100種類ものパンが並びます。特に週末には多くのパンを焼き上げているそうです。奥様がサンドウィッチ類を、それ以外のすべてをオーナーの番匠賀夫さん1人で作っていると伺いとても驚きました。

種類が多いので迷いながらパンを選ぶ楽しさを感じるに違いありません。また、数の多さのみならず、どれも時間がたっても美味しい。しかも、値段がお手頃なのも魅力です。

原材料がシールで色分けして表示されています。赤色が「小麦」。黄色が「たまご」、オレンジが「乳製品」、緑色が「ピーナッツ」、青色が「そば」。アレルギーが気になる人はパンのプライスカードで確認できるので安心ですね。

人気のパンの一例を紹介します。イチオシが「ベーコンエッグ」。千葉県大網産の濃厚な卵を半熟に仕上げています。「クリームフォンデュ」は、ふわふわの白パンの中に、自家製カスタードと生クリームをミックスしたＷクリームがたっぷりで、冷凍しても美味しい。「あんぱん」は、北海道の小豆で作る甘さ控えめの粒あん入り。「きなこあんぱん」は、パンがお団子のように串にささっているビジュアルがユニーク。ふんわりとしたソフトな生地に、きな粉のあんこを包んでほんのり甘いきな粉をふりかけた、お茶うけにも合うパンです。毎日美味しいパンを作るために、旬の食材の中から厳選したものを使っています。

ベーカーズプレイスは、ギフト全国発送の他、予約や取り置き、リクエストもOKという至れり尽くせりのパン屋さん。こんなパン屋さんはめったにないと思います。

真ん中は新作「メキシカンチリトマト」180円。スパイシーなチリビーンズソースとトマトがベストマッチ。
「チーズとポテトのピザ」180円。
サンドウィッチのコーナー。「ハムとチーズ＆野菜のサンド」260円。「ツナとチキン＆玉子サラダ」270円。「ＢＬＴ(ベーコン・レタス・トマト)＆玉子サラダサンド」280円。「エビ＆アボカドと玉子サンドィッチ」310円。
骨の形のパンは「プティボーン大納言」200円。
ハロウィン限定のパン「おばけちゃん」150円。中にも外にもチョコがたっぷり。黒色の「おばけちゃん」もある。
「バケット」・「バタール」は各245円・「ライバケット」は285円。
左が「カニクリームフランス」300円、右は新作の「スペシャルベーコンフランス」280円。
天然酵母を使用したライ麦パン、全粒粉などハード系のパンだけでもたくさんある。
新作のヴィーガンブロート「ベジパン」1cut pack180円など。
フランス語で“素朴”という意味を持つ、フランスパンの一種、リュスティック。左から「パンリュスティック」、中央はクルミ入りの「リュスティックノア」、右は「リュスティック大納言」。
左は「クレセント」、右が「カイザーロール」各130円。
「ベーコンエッグ」180円。
「あんぱん」120円。この他に、こしあん、季節によって栗あん、おさつあんなどもある。
「クリームフォンデュ」210円。
「きなこあんぱん」170円。
「プルマン」270円。
ふんわりもっちりとした「匠食パン」。特に粉と水分量にこだわった食パンで、そのまま食べても、トーストしてもgood。

店内にはパン好きの心をくすぐるパングッズも！

店内を見渡すとパンをモチーフにした雑貨があちらこちらに。例えば、バターを塗ったトーストがコンセントカバーになっていたり、電気スタンドがパンだったり……。入り口の左右にある棚や店内奥の棚には、同じくパンをかたどったメモ帖やティッシュケースなどの雑貨も販売しています。パン好きの心をくすぐるグッズは見ていて楽しくなります。「ベーカーズプレイス」は、遊び心溢れる素敵なパン屋さんです。

ハロウィンの時期はハロウィン用の袋に入れてもらえる。
クリスマスシーズン限定の「シュトーレン」も販売。種類はシュトーレン、マンデルシュトーレン、ミニシュトーレン、ショコラシュトーレン。種類とサイズにより550～2350円を用意。写真は2019年バージョンのラッピング。毎年少しずつ変わる。シュトーレンは、14世紀にドイツのザクセン州ドレスデンが発祥の地といわれている。白い粉砂糖がかかっているのは、生まれたばかりのイエスを毛布でくるんだ姿をイメージしたという言い伝えも。
入り口左手にあるグッズコーナー。
ハロウィンのカボチャのお化け「ジャック・オー・ランタン」が描かれたバケツのギフトは1000円。ラスクやクッキー入り。
「クッキー・ラスク・ティーパックの詰め合わせ」1380円。予算に合わせた詰め合わせもできる。
「食パン」や「クロワッサン」のミニレター。
入り口右手の棚には、ラスクやクッキー、マドレーヌなどが並ぶ。
キャラメル、メープル、黒糖、アーモンドとラスクの種類は全4種類。
試食用のラスクやクッキーも用意。
tea packは1pack 130円。3pack入り300円。
店の奥にある棚にはキウイやマーマレードなどのジャムが並ぶ。
パンやマフィンの柄のティッシュケースは各400円。ありんこ模様の「手ぬぐい」は300円。
千葉県の酒々井町で作られた除草剤不使用の低農薬野菜。取材日は「ハロウィンスイート」や「パープルスイート」など、珍しい品種のサツマイモが販売されていた。運が良ければ珍しい野菜を、リーズナブルな価格で手に入れることができるかも。
コンセントカバーがトーストの形。ピーナッツバターが塗ってあるところがリアル。
よく見ると、ここにもパンをモチーフにしたグッズが…… こんがりといい感じに焼けたトーストが時計に(非売品)。