CODAMA CAKES

見ても食べても笑顔がこぼれるフルオーダーメイドの ホールケーキ専門店

JR総武本線本八幡駅南口から徒歩約7分、商業施設「ニッケコルトンプラザ」に向かう途中の住宅街にあるのが「CODAMA CAKES」。全面ガラス張りで天然の木を基調とした温かみのあるお店は、一見すると雑貨屋さんのようですが店内のショーケースには出荷待ちのホールケーキが並んでいます。

CODAMA CAKESは、『アニバーサリー早稲田店』で修業をした白石さんが、2015年2月28日にオープンしたフルオーダーメイドケーキ専門店。世界にたった一つしかないオリジナルのホールケーキがオーダーできるケーキ屋さんとして、人気を集めています。

店名は山でヤッホーと呼びかけた時に、ヤッホーと返ってくる“こだま”が由来。「こちらから発信したものが、お客さんから返ってくる」という意味を込めて名付けたのだそうです。

オーダーのみのホールケーキは、バースデーや結婚記念日、ウェディング用など、パティシエの白石さんとデザインやカラーなどを相談しながら、プレゼントする相手が喜ぶ唯一無二の手作りケーキで、コンセプトは“見て楽しい！　食べて美味しい！”ケーキであること。そのコンセプトに忠実に、素材の味を最大限に引き出し、見た目と味のバランスはどうか？　お客様の要望通りに仕上がっているか？などをチェックしながら、丹精込めて作られたクオリティの高いものばかり。

立体の絵は、子どもが好きな戦隊ヒーローものやキャラクターをはじめ、全面に花でデコレーションしたものや、贈る人の好きなアイテムを取り入れたものなど要望に合わせてデザインしてもらうことができます。どれも、白石さんのセンスが散りばめられた見た瞬間に笑顔がこぼれるデザインでリピーターを呼んでいます。

一例として、料金は基本、丸orハート型or四角のショートケーキベースに、フルーツと花のデコレーションとメッセージ、それに立体の絵を付けて4000円～(2人分)。だいたい5000円ぐらいの予算の方が多いそうです。 予約は最短で、月曜日と火曜日を除く3日前まで。サイズなどによってさまざまなので、詳細は店頭かお電話で確認を。

オーダーメイドケーキ専門店なので、普段店頭に並んでいるのはカップショートケーキや焼き菓子がメイン。ハロウインやクリスマスなど季節の行事に合わせた焼き菓子が20種類ほど、壁やカウンターに並んでいます。この雑貨屋さんのようなディスプレイもCODAMA流のこだわりなのだとか。カップショートケーキの中身はイチゴのショートケーキで、季節などでデザインがいろいろ変わるそうです。

プレゼント用に焼き菓子を詰め合わせにしたいときは、ラッピング無料で対応してもらえるそうです。食べるのが惜しくなるほど可愛いアイシングクッキーやカップケーキは、お土産にすると絶対に喜ばれるに違いありません。

月・火は旬の果物たっぷりのフルーツサンドを販売

「CODAMA CAKES」のもうひとつの顔が、月曜日と火曜日のみ“フルーツサンド”を販売しているお店であること。旬のフルーツを使ったオリジナルのフルーツサンドも大人気！　だいたい10種類を販売しています。フルーツサンドは380〜450円。11時から12時頃に並べ始め、15時に閉店となるそうです。