国府台・国分エリア

カフェテリア サスケーズ

市川市堀之内3-17-28 リバティヒル弐番館

  • 北総鉄道北国分駅で徒歩約2分の場所にある。

    北総鉄道北国分駅で徒歩約2分の場所にある。

手作りチーズケーキが大人気!キッシュも見逃せない

北総鉄道北国分駅南口に出るとショッピングモール「アークタウン」がある。「カフェテリア サスケーズ」は、そのすぐ近く。店名はオーナーの愛犬だった“サスケ”ちゃんからとったもので、看板にも描かれています。

ドアを開けて中に入ると店内は、白い壁をベースにダークブラウンの木の椅子やテーブルが配されたシックな造り。ディスプレイされた色とりどりの季節の花に心が和み、静かに流れるセミ・クラシックが心地よく耳に響きます。

オーナーが毎日手作りするオリジナルチーズケーキが大人気。十数年前に創業し6年ほど営業した後、一時休業していましたが、2016年5月に再びオープン!オーナーのチーズケーキを心待ちにしていた常連客が、足繫く店を訪れています。

席は全部で20席。お店の奥は6人掛けのテーブル席になっていて、ランチ会などで利用するお客様もいるそうです。

コーヒーや紅茶は、オーナーが一つ一つ骨董市などで見つけて集めたカップで提供されます。どれも味のある特徴的な器が印象的です。

  • ワンちゃんのイラストが目印。

    ワンちゃんのイラストが目印。
  • 落ち着いた雰囲気の店内。

    落ち着いた雰囲気の店内。
  • カウンターは4席。

    カウンターは4席。
  • 店の奥は、ついたてで仕切られた空間。

    店の奥は、ついたてで仕切られた空間。
  • 季節の花を愛でながらティータイムが楽しめる。

    季節の花を愛でながらティータイムが楽しめる。
  • 所々にお洒落な照明も。

    所々にお洒落な照明も。
  • 壁には絵画が並ぶ。

    壁には絵画が並ぶ。
  • さり気なく置かれたオレンジのバラの花束。

    さり気なく置かれたオレンジのバラの花束。
  • 色とりどりの花に癒される。

    色とりどりの花に癒される。
  • オーナーが骨董市などで買い集めたカップが並ぶ。

    オーナーが骨董市などで買い集めたカップが並ぶ。
  • カップの底に柄入りのものもある。

    カップの底に柄入りのものもある。

一度食べればチーズケーキや料理の虜に!

チーズケーキは基本、「ベイクドチーズケーキ」、「スフレチーズケーキ」、ベリーソースをかけていただく「レアチーズケーキ」の3種類。それに、1~3月ぐらいまでのイチゴのシーズのみにいただくことができる「ニューヨークチーズケーキ」と3月以降に登場する「ラムレアチョコチーズケーキ」があります。

厳選したチーズを使い糖分控えめな味が人気の秘訣。チーズケーキは各400円で、テイクアウトすることもできます。スイーツは他に、「かぼちゃのプリン」400円と「ワッフル」500円もあります。

注文が入ってから、ミルで豆を挽いてハンドドリップで淹れるコーヒーや茶葉を使って入れる紅茶など、飲み物にもこだわりがある。香りも味わいも深くほっとします。

チーズケーキや飲み物も秀逸ながら、同店に来たらぜひお薦めしたいのが「キッシュ」。当初はチーズケーキなどのカフェメニューのみでしたが、常連のお客様から「軽食も作ってほしい」という強い要望があり、考案したのが「玉ねぎとカマンベールチーズ」と「ほうれん草とベーコン」のキッシュ。大きなオーブンで焼き上げるので、見た目はこんがり、でも中はふわふわの不思議な食感に。ほうれん草とベーコンにチーズがとろけて、もうたまりません!意外とボリュームがあるので、お腹いっぱいになります。焼き上がりに20~30分かかるので、先に注文しておくとよいかもしれません。

「ワッフル」は、アイスクリームと生クリームにベリーソースとチョコレートソースをかけていただくデザート。モチモチのワッフルが味わえます。

「モーニング ヤンミー」は、10時から11時までの間だけしか注文できないマフィンとコーヒーもしくは紅茶のセットメニュー。“ヤンミー”とは、英語で「おいしい」の意味を表す「ヤミー」からヒントを得たものなのだとか。ネーミングも愉しいですね!

オーナーのセンスの良さが内装や料理に散りばめられている「カフェテリア サスケーズ」。今度は季節限定のチーズケーキをいただきに再訪しようと思います。

  • ケーキ&スイーツのメニュー。

    ケーキ&スイーツのメニュー。
  • 軽食のメニュー。

    軽食のメニュー。
  • ドリンクやモーニングメニュー。

    ドリンクやモーニングメニュー。
  • 本日のチーズケーキは3種類。

    本日のチーズケーキは3種類。
  • 他の店にはない「ラムレアチョコチーズケーキ」などもある。

    他の店にはない「ラムレアチョコチーズケーキ」などもある。
  • サスケーズオリジナル「キッシュ」は、ミニサラダ付きで650円。
飲み物セットは100円引きになる。
写真は「ほうれん草とベーコンのキッシュ」と
ブレンドコーヒーのセットで950円。

    サスケーズオリジナル「キッシュ」は、ミニサラダ付きで650円。 飲み物セットは100円引きになる。 写真は「ほうれん草とベーコンのキッシュ」と ブレンドコーヒーのセットで950円。
  • ほうれん草にチーズがとろ~り。

    ほうれん草にチーズがとろ~り。
  • 写真は「ベイクドチーズケーキとダージリンのセット」700円。
セットの飲み物は100円引きになる。

    写真は「ベイクドチーズケーキとダージリンのセット」700円。 セットの飲み物は100円引きになる。
  • 一番人気のベイクドチーズケーキ。

    一番人気のベイクドチーズケーキ。
  • 紅茶はポットで提供される。

    紅茶はポットで提供される。
  • 「ワッフル」500円。

    「ワッフル」500円。

【DATA】

カフェテリア サスケーズ

  • 住所:市川市堀之内3-17-28 リバティヒル弐番館
  • 電話番号:047-712-2272(予約可)
  • 時間:10:00~17:00
  • 駐車場:なし
  • 休み:月曜・土曜・日曜
  • ※料金はすべて税込み価格
  • ホームページ:http://www.localplace.jp/t100137623/
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