バルスノーキークレッシェレ

食材にこだわった食事メニューも充実した行徳の人気バル

東京メトロ東西線行徳駅から徒歩約7分。行徳駅前公園の噴水広場近くにあるのが、産直野菜とワインのお店「バルスノーキークレッシェレ」です。26年ほど前に行徳初のバル｢スノーキーバー」という店名でスタート。その後、業態が少しずつ変わり「十勝バルスノーキー」などの店名を経て2018年に「バルスノーキークレッシェレ」としてオープンしたそうです。オーナーは小田島加奈さんと山口育男さんのお二人。

お店は行徳駅前公園の噴水広場近くにあるのですぐに分かります。テラス席(お隣のお店と共用で10席)もあるので、あたたかい季節は犬連れのお客様もよく訪れるそうです。また、お子様連れも大歓迎とのことで、子連れでも気兼ねなく利用できる小さなお子様連れのファミリー層にも優しいお店です。

バルスノーキークレッシェレでは、北海道の食材を多く使っています。共働学舎 新得農場のラクレットチーズをはじめ、個性豊かな北海道産チーズ盛合せ、十勝ハーブ牛や短角牛など北海道の美味しい食材を存分に味わえます。また、季節にもよりますが主に福井や静岡、千葉県内から取り寄せた農家直送の野菜も多く使用しています。旬の野菜がたっぷり食べられるバーニャカウダや、グリルしたこだわり野菜やベーコンにラクレットチーズをかけていただく料理も魅力。以下はバルスノーキークレッシェレで特に人気のメニューです。

【ラクレットチーズバーガー】1300円

牛豚の合挽き肉を使用したジューシーなハンバーグ、生でも食べられる千葉県香取市から取り寄せたマッシュルームや厚切りの完熟トマト、玉ねぎなどに、共働学舎 新得農場のラクレットチーズをたっぷりかけてバンズでサンドした逸品。

【行徳レバテキ】440円/660円

新鮮な鶏レバーを使用。臭みも少なくレアでも食べられるので、レバーが苦手という人からも大好評。

【産地直送！バーニャカウダ】770円/1200円

鮮度抜群の産直野菜約10種類を自家製ソースに付けていただくバーニャカウダ。生で食べられるカボチャやピーマンや珍しい野菜が入っていることも。野菜嫌いなキッズにも好評。取材時の2月中旬のバーニャカウダの野菜は、ルッコラ・ミニチンゲン菜・紅芯大根・紫大根・紅くるり大根・紫人参・金美人参・金時人参・赤かぶ・マッシュルーム。

一品料理はもちろん、コース料理もあります。「プチコース」2500円、「おまかせコース」3000円、「クレッシェレコース」3500円の全3種類で、コース料理限定で飲み放題が90分1500円(生ビール・スパークリング・ハウスワイン・ハイボール・ソフトドリンク)で楽しめます。前菜からデザートまで付いていて、バルスノーキークレッシェレの人気メニューがリーズナブルに味わえるコースはかなりお得だと思います。

ワインは赤白のグラスワインを10種類ほど用意。もちろん、カクテルなどの種類も豊富です。バーニャカウダやレバテキなどの一品料理をつまみながら好きなお酒を飲むという、2軒目・3件目として立ち寄るお客様も多いそうです。バルスノーキークレッシェレはコスパ抜群なのでお薦めです。

不定期的に様々な楽しいイベントも開催！

バルスノーキークレッシェレでは、街おこしの一環として独自のイベントを不定期的に開催しています。そのひとつが『行徳街バル』。もう一軒の飲食店とコラボして、2日で3軒を回れる1000円以上お得なイベント。もうひとつが、バルスノーキークレッシェレのみで行う季節のイベント。バレンタインデーには“チョコレート・フォンデュ”、夏休み期間には“バーベキュー”などを開催。だいたい1人1000円で食べ放題、ワン・ドリンク500円(イベントにより異なる場合もある)で行うそうです。通えば通うほど楽しいことがありそうなバルスノーキークレッシェレ。次はどんなイベントが開催されるのでしょう。気になった人はインスタグラムで詳細を確認してみてください。