国府台・国分エリア

+HERB flower and cafe(プラスハーブフラワーアンドカフェ)

市川市国府台6-1-2

じゅん菜池緑地の目の前にある「+HERB flower and cafe」。
「+HERB flower and cafe」常連のワンちゃんたち。
テラス席はペット連れもOK！　リードをかけるペット用フックも設置されている。

外の景色や店内の花を愛でながらゆっくり寛ぎの時間を過ごせるカフェ

北総線矢切駅改札口から徒歩約5分にあるのが「+HERB flower and cafe」。

バスを利用する場合は、市川駅から京成バスの松戸行きに乗車して「栗山」バス停で下車、徒歩約4分です。矢切駅側の「じゅん菜池緑地」入り口の目の前に、テラス席もあるスタイリッシュな建物が「+HERB flower and cafe」なので、すぐに分かります。

オープンしたのは昨年(2023)の12月22日。オーナーの竹内さんは、お花屋さんでの勤務やブライダルフラワー専門に手掛けたり、フラワーアレンジメントなどの教室を開催するなど、約20年間、花に携わる仕事を続けてきました。そして、“いつかは、お花屋とカフェのお店”を開きたいという思いがあったそうです。その夢を実現するために物件を見てまわるなか、ちょうど紅葉の季節にこの地を訪れたとき、その風景に一目惚れ。“じゅん菜池緑地”の季節の移り変わりを眺められるこの場所に、お店をオープンすることに決めたそうです。一級建築士の資格を持つご主人のご協力もあり、イメージ通りのお店が完成しました。

「+HERB flower and cafe」は全16席。テラス席はペット同伴もできるので、じゅん菜池緑地を散歩した帰りに、ワンちゃんを連れたお客様も多く訪れています。店内には静かに音楽が流れ、ガラス張りの大きな窓から、外の景色や店内にある季節の花を愛でることができます。ふうっと、自然と身体の力が抜けてリラックスモードに。ゆっくりと寛げるカフェです。

店内中央には「切り花」。奥の棚には、竹内さんが作ったギフト用のブリザーブドフラワー、フラワーアレンジメント、ドライフラワーが。その他、観葉植物や花瓶、ハーブティーなども販売しています。ギフト用商品は、もちろん、オーダーも可能なので、希望する方は竹内さんに予算とイメージなどを伝え、ご相談を。

入り口側から眺めた店内。
生花が並ぶコーナーの奥にあるテーブル席。よく見るとイスの形が1脚ずつ異なっている。
テーブル席側から眺めた入り口の風景。
金曜日の朝、市場から仕入れた、色とりどりの花が並ぶ。
商品棚には、竹内さんがギフト用に作った“プリザーブドフラワー”や“ドライフラワー”などの他に、鉢物や花瓶などが並ぶ。
鉢付き「サボテン」各1760円。
鉢付き「観葉植物」各2400円。
プレゼントに最適な「ブリザーブドフラワー」も各種販売。
ドライフルーツやシナモンスティック、松ぼっくりなどをあしらった「ドライフラワー」もある。
さまざまな形のガラスの花瓶も販売。上から吊るしてディスプレイすることもできる花瓶がオシャレ！
季節によって素材や形を変えた“リース”もある。家の玄関ドアに掛けておもてなしするのも素敵。上段右はクリスマスシーズン用、上はお正月用。
「フラワーアレンジメント」のオーダーもOK!
写真は「ハーブティーティーバッグ」(2包入り) レモン＆カモミール、ブライトローズ、スパイシーマテ各360円。「ハーブティーティーバッグセット」 (各2包入り×3種類)1080円もある。

こだわりのフレッシュハーブティーと美味しいケーキにも癒される

「+HERB flower and cafe」に来店したら、ぜひ、お薦めしたいのが「フレッシュハーブティー」です。もともと、ハーブティーが好きだったという竹内さん。

色々なお店でハーブティーを飲むなかで出会ったのが、茨城県にある農家さんが栽培するハーブ。土壌づくりからこだわっていて、できるだけ自生に近い状態で栽培されているため、一般的なものと比べ香りが強いのが特長なのだとか。「+HERB flower and cafe」では、このハーブ農家さんから仕入れた、新鮮なペパーミント、スペアミント、レモンバーム、レモングラスの４種類のハーブを、絶妙なバランスで配合した、フレッシュなハーブティーを、ポットでたっぷりと、いただくことができます。

そして、このフレッシュハーブティーと一緒に味わってほしいのが、見た目にも美しく崩すのが惜しくなる「ベリーとお花のスフレケーキ」。メレンゲを合わせて焼き上げたスフレケーキの上に生クリームを乗せて、エディブルフラワーとベリーをトッピングした逸品。まさに、「+HERB flower and cafe」ならではのケーキという感じです。

スイーツは他に、高カカオチョコレート(75％以上)を使用し、小麦粉は使わず濃厚でなめらかに仕上げた「リッチカカオの濃厚テリーヌショコラ」と、イタリア発祥のアイスとコーヒーで作る「アフォガード」もあります。

ドリンクメニューには、コーヒーやジュースも。竹内さんは、ハーブティーだけでなくコーヒーにもこだわりがあり、UCCアカデミーでコーヒープロフェッショナルの資格も獲得されたのだとか。コーヒー豆は、UCCの最高峰ブランド“larugo”を使っているので、コーヒーもお薦めです。

ハーブティーと紅茶のドリンクのメニュー表。
コーヒーやりんごジュースなどのドリンク類のメニュー表。
摘みたての新鮮なハーブを組み合わせた、当店一番のお薦めドリンク「フレッシュハーブティー」700円。
テーブルごとに異なる季節の花が花瓶に飾られている。
「ベリーとお花のスフレケーキ」850円。
「リッチカカオの濃厚テリーヌショコラ」800円。
「アフォガード」650円。

現時点では、メニューはドリンクとスイーツのみとなっていますが、今後、ランチの提供も考えているそうです。じゅん菜池緑地近くに、ゆっくり寛げて美味しいものがいただけるお店は少ないので、「+HERB flower and café」さんがオープンして喜んでいる方も多いはず。今後の「+HERB flower and café」さんの展開に目が離せませんね。Instagramをまめにチェックしてみてください。

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